NYTÅRSMENU 2023
Alt er tilberedt. I skal blot opvarme og anrette.
Nytårsmenuen hentes på restauranten dagen før nytårsaften, den
30. december 2023 i tidsrummet kl. 12:00 – 16:00.
Enkelte retter og tilvalg er mulige.
Bestil inden 15/11 og få 1 gratis flaske bobler med!
3-retters nytårsmenu 550,-
Forret 245,-
Hav-anretning med ørred, ceviche, pil-selv rejer,
chimichurri, aioli og romesco.
Hovedret 275,-
Bøf af ribeye, pommes fondant, rødbeder og tæt rødvinssauce.
Dessert 95,-
Mark Hermann chokolade, pære og valnødder.
Tilvalg til forretten
56° signatur brød. Passer til 2-4 personer. Pris: 40 kr. pr. stk.
30 gram Baerii caviar. Pris: 395 kr. pr. dåse.
Tilvalg til hovedretten
Halv hummer. Pris: 350 kr.
Ekstra tilvalg
50 gram ørredrogn. Pris: 150 kr. pr. stk.
Østers. Pris: 35 kr. pr. stk.
FANGST brisling. Pris: 65 kr. pr. dåse.