OM OS
Restauranten startede i 2007 på Frederiks Bastion 200 meter fra den nuværende
lokation på Charlotte Amalies Bastion, hvortil restauranten flyttede i 2012.
56 grader står for den nordlige breddegrad,
som skærer gennem København.
Restaurant 56 grader er et historisk fredet krudthus fra 1744.
Tykke stolper, bjælker, plankegulve og gammelt håndværk
danner rammen for restauranten.
Selskabslokalet på første sal har sin helt egen karakter.
I de charmerende omgivelser afholdes bryllupper og fester året rundt.
Restaurant 56 grader er omgivet af en have, som giver en følelse af
at sidde langt ude på landet.
I sommermånederne kan gæsterne nyde den danske sommer
med udendørs spisning.
FOODPRINT NORDIC
Restaurant 56 grader støtter Foodprint Nordic,
som er en Nordisk nonprofit organisation, der arbejder for en fremtid,
hvor mad er en del af biodiversitets- og klimaløsningen.
1% af din regning går direkte til organisationen.
